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TEL:06-6303-1110 11:00-26:00 |
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写メ日記 | みはる飯。
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| みはる |
| みはる飯。 |
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十三駅近く、某有名店にて。 麺と卵で1000円。──その価格に少し躊躇して、なかなか手を出せずにいた。 先日お会いしたお客様と、たまたまラーメンの話になった。 「十三ならここが美味しい」と意気投合し、その事が頭に残っていた。 すっかり“麺の口”になってしまった私は、退勤後そのまま店へ向かった。 夕食時の店先には、すでに数組の行列。 列に並ぶ際は、まずLINEでの“待ち組登録”が必要なので注意が必要だ。 食券は、店員さんに声をかけられたタイミングで購入するシステム。 「冷やし」と「熱盛」が選べ、1.5玉までは同一料金。 迷わず『冷やし1.5玉』を選んだ。 30分ほど待って席に通されると、ほとんど間をおかずに着丼。 底に沈む塩だれ、丼いっぱいの太麺、そして色の濃い生卵。 とても潔い構成だ。 写真撮影は最小限に済ませ、箸で黄身を割り、底からぐるぐると混ぜ合わせて啜る。 ──一言で言えば、のどごし。 シンプルだが、強烈なインパクトを残す体験だった。 香川の〇〇製麺所(映画のロケ地にもなった店)でうどんを食べたときの、あの「麺そのものの衝撃」を思い出した。 とにかく麺が美味しい。 ラーメンとしての“満足度”を求めるなら、評価は分かれるかもしれない。 だが、「大盛りパスタを心ゆくまで啜りたい」「具なし焼きそばの麺だけをわしわしかきこみたい」── そんな欲求を存分に満たしてくれる。 特別大食いというわけではない私でも、1.5玉を選んで正解だったと思う。 永遠に続くかのようだった麺との対話は、一味唐辛子や別添えの出汁醤油で味変を楽しむうちに、唐突に終わりを迎える。 ご馳走様でした。 後にしてみれば、麺1玉にして〆ご飯という選択肢もあったが悔いはない。 帰り道、セブンイレブンに寄る。 オレンジ色のファイバードリンクは、罪悪感をやわらげる麻酔のようなものだ。 ![]() お腹の中で膨らむ1.5玉の存在を感じながら、私は漫画『食いしん坊!』に登場する師匠・ハンター錠二の言葉を思い出していた。 重たい胃を抱え、贖罪するように一駅分を歩いて帰った。 ![]() マッサージですっきりした帰りに、十三の名店でラーメンなどいかがでしょうか。 おすすめです。 (不定期更新、みはる飯。終)
[2025/10/14 20:03]
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